Plukroute info
Munt is vanuit Azië en Noord-Afrika over Europa en Amerika verspreid. De Muntfamilie is erg uitgebreid, er bestaan tientallen muntsoorten. De meest voorkomende zijn de Groene of Kruizemunt (Mentha spicata) en Pepermunt (Mentha piperita), een kruising tussen Groene munt en Watermunt.
Bloeitijd: juni tot juli
Pluktijd: het hele jaar
Wat kun je oogsten: de vruchten
Recept:
Munt drogen voor thee
Wat heb je nodig?
Munt
elastiekje
touwtje
Wat moet je doen?
Pluk de munt en bind ze in bosjes bij elkaar met een elastiekje. Bevestig aan het elastiekje een touwtje zodat het bosje bungelt. Bind het bosje ergens boven een warme plek vast, zoals de verwarming en laat het 3 á 4 dagen drogen.
Wanneer je er thee van wilt zetten pak dan een paar stengels 2 á 3 en voeg er kokend water bij. Laat het een paar minuten trekken en klaar !
Bronnen: info, foto kruiden, recept, foto recept
De plukroute is een initiatief van PUUR permacultuur