Recepten voor de plukroute

Buffelkrent

Plukroute info De plant heeft ovale, tot bijna ronde, drie tot vijflobbige, grof getande, middengroene tot blauwgroene bladeren. Tijdens de bloei verschijnen er goed geurende

Lees meer »

Kervel

Plukroute info Kervel is een kruid dat verwant is aan peterselie en koriander. Het ultieme gerecht met kervel is de kervelsoep, want daarin komt de

Lees meer »

Hyssop

Plukroute info De Bijbel noemt hysop een reinigende plant: ‘Ontzondig mij met Hysop, dan ben ik rein.’ (Psalm 50:4) Het Oude Testament meldt, dat de

Lees meer »

Klaverzuring

Plukroute info Klaverzuring groeit met zijn wit-violette bloemen in schaduwrijke bossen. Het verdraagt geen hitte en laat zich het beste koud verwerken in b.v. kruidenboter,

Lees meer »

Hazelnoot

Plukroute info De hazelnoot is al heel lang in cultuur. De Grieken en Romeinen waardeerden de smaak van de noten.De houdbaarheid van een hazelnoot wordt

Lees meer »

Topaz

Plukroute info De Rode topaz is een bij uitstek voor biologische teelt geschikt ras en staat bekend zijn goede smaak en bewaarmogelijkheden. De Topaz is

Lees meer »

Early rivers

Plukroute info Early Rivers, de stier onder de kersen, is een zeer vroege rijpende met regelmatige vruchtbaarheid. Het is een lekkere, rode vleeskers die goed in

Lees meer »

Pruim

Plukroute info De pruim Prunus domestica ‘Victoria’ is een uitstekend zelfbestuivend ras met zware geelpaarse vruchten geeft met een heerlijke smaak. De vruchten zijn een

Lees meer »

Walnoot

Plukroute info Walnootbomen vinden we vaak in de nabijheid van boerderijen. De reden hiervoor zijn niet de lekkere noten die in de herfst geoogst kunnen

Lees meer »

Japanse kornoelje

Plukroute info De Japanse kornoelje is een buitenbeentje in het assortiment van kornoeljes. De naam is niet echt ingeburgerd in ons land, maar we zien

Lees meer »