Plukroute info
De appelbes is een mooie, compacte struik van ongeveer een meter hoog. De plant bloeit in het voorjaar met witte schermbloemen. De plant is dus ook een mooie sierheester die soms nog aangeplant wordt. De appelbes heeft weinig last van ziekten, en is dus een zeer gezonde plant. De appelbes wordt gebruikt in jam en sappen. Wanneer men op het etiket van de meeste sappen en jams kijkt ziet men de appelbes terug.
Bloeitijd: mei tot juni
Pluktijd: augustus tot september
Wat kun je oogsten: de vruchten
Recept:
Appelbes milkshake
Wat heb je nodig?
3 á 4 bananen
1 kop yoghurt
1 kop kokosnoot melk (of andere melk)
1 kop appelbessen
1 kop frambozen of ander fruit
Wat moet je doen?
Doe alles in de blender en mixen maar!
Bronnen: info, foto bes, recept, foto recept
De plukroute is een initiatief van PUUR permacultuur